Villa Westend
Uiteten en winkelen doe je natuurlijk in Velsen. Onze horeca-ondernemers en winkeliers zitten om de hoek, leveren kwaliteit en staan klaar om jou persoonlijk te adviseren. Daarvoor hoef je de gemeente echt niet uit. Kijk hier welke winkelgebieden met speciaalzaken, restaurants en cafés er zijn. Een van de restaurants stellen we hier aan je voor: Villa Westend in Velserbroek. Eet smakelijk!
Aan de Westbroekplas in Velserbroek ligt Villa Westend, een restaurant en locatie voor evenementen. Zowel voor particulieren als zakelijk. Een vast gezicht bij Villa Westend is Amanda Ros. De geboren en getogen IJmuidense werkt er al ruim 12,5 jaar. Begonnen op de werkvloer als leidinggevende en inmiddels sales manager. Ze is een echte duizendpoot die in haar werk vooral op zoek is naar samenwerking. ‘Villa Westend bestaat nu circa 14 jaar. En geen dag is hetzelfde. Omdat we zoveel organiseren en omdat we leuke gasten mogen ontvangen. Ons restaurant is in vier subruimtes op te delen. Daardoor kunnen we een ruimte indelen naar de behoeften van de gasten die hier komen. Van verjaardagen, bruiloften, vergaderingen, zakelijke teambuilding, feesten, evenementen tot aan condoleances en uitvaartdiensten. En dat kan ook gelijktijdig want de ruimtes zijn van elkaar af te schermen. Gasten komen elkaar enkel tegen op de parkeerplaats. Maar voor grote events kunnen we er ook één ruimte van maken. We kunnen dan tot 600 gasten binnen ontvangen in borrelsetting. En partijen met 3.000 gasten zijn voor ons ook geen probleem. Dan gaan we buiten verder met grote tenten.’
Amanda is het vak echt ingerold en heeft er nog geen dag spijt van. ‘Ik heb gestudeerd aan de Mode & Detailhandel school, maar de horeca trok me veel meer. Het is een heerlijke vibe die hier hangt. En zoals ik al zei, geen dag is hetzelfde. De ene keer vieren we een verjaardag van een oma die 90 wordt en de andere dag is er een groep advocaten die komt suppen op de plas en daarna gaat borrelen en dineren in ons restaurant.’ Aan kwaliteit wordt een hoop waarde gehecht bij Villa Westend. ‘Het hele team krijgt regelmatig een gastvrijheidstraining. Gastvrijheid vinden we erg belangrijk. De gast is koning. We hebben daarnaast per seizoen een nieuwe menukaart met wisselende gerechten. En we hebben een sommelier in dienst die heerlijke wijnen selecteert voor bij de gerechten. Uniek is dat alle wijnen per glas te bestellen zijn. Je hoeft dus niet meteen een hele fles van de wijnkaart te kiezen. Maar je kunt alles proeven.’ Zelf vindt ze de sharing plateaus (vis & vlees) een echte aanrader. ‘Maar kom vooral zelf een keer genieten! In ons restaurant of tijdens de vele evenementen die we organiseren, zoals de 100% Nieuwjaarsborrel, Open Trouw Locatie Route, kaasfondue- of mosselavonden of leuke dinnershows.’
