Kaasmarkt Captein
De kaasmarkt op de Kennemerlaan is nog steeds op de oude vertrouwde plek te vinden. De eigenaar is echter wel veranderd. Bart Captein zag zijn kans schoon om een eigen kaas- en delicatessenwinkel te beginnen toen hij erachter kwam dat de vorige eigenaren er mee wilden stoppen. ‘Kaas is mij met de paplepel ingegoten. Ik ben opgegroeid in de kaaswinkel van mijn ouders. Nu verkoop ik zelf kazen. Die koop ik direct in bij de boer en rechtstreeks vanuit het buitenland.’
‘Naast Hollandse en buitenlandse kaas verkopen we ook noten die we zelf branden, vleeswaren, Leonidas bonbons, andere delicatessen, wijnen en lokaal speciaalbier. Dat doe ik samen met mijn vrouw en een enthousiast team.’ Bart is ook heel blij met zijn klanten. ‘Ik woon zelf in Velserbroek en ken IJmuiden goed. Er wonen in Velsen fijne mensen en ik vind het een aantrekkelijke omgeving. Bovendien heeft de Kennemerlaan echt zijn charme met veel speciaalzaken zo dicht bij elkaar.’
