‘Een lekker broodje, een uitgebreide lunch, een borrel, diner of gewoon een kop koffie? Onze gasten worden gastvrij ontvangen en krijgen daar een schitterend uitzicht bij’, vertelt Marcel van Gool enthousiast. Samen met Andre Glasbergen is hij eigenaar van Brasserie Bosch aan de Kennemerboulevard in Marina Seaport IJmuiden. Ze zijn in juni opengegaan. ‘Aan de ene kant hebben onze gasten uitzicht over het strand, de zee en de pier en aan de andere kant de jachthaven.’ Beide compagnons zijn al 13 jaar echte horecamannen die weten hoe ze hun klanten moeten verwennen.

Beide heren zijn ook eigenaar van Restaurant Boschbeek in Santpoort-Zuid. ‘We zijn woensdag tot en met zondag geopend vanaf 12.00 uur. Uiteraard serveren we veel visgerechten, maar daarnaast hebben we een ruim aanbod aan vleesgerechten. Ook zijn we er voor grotere groepen en mensen die iets te vieren hebben met bijvoorbeeld een aangeklede borrel of receptie.’

www.brasseriebosch.nl

Dit artikel is net als vele andere artikelen terug te lezen in het magazine Ontdek Velsen Nr. 10.